Edam kojarzy się zazwyczaj z żółtym serem, którego pewnie każdy chociaż raz w życiu skosztował, a przynajmniej widział na sklepowych półkach. Wyruszyłem więc do urokliwego miasta Edam, aby obejrzeć tutejszy targ serów i uczestniczyć w celebrze z tym związanej, lecz...
Jest taki szczególny dzień w Indonezji, który świętowany jest w całym kraju: od słynącego z religijnego radykalizmu rejonu Aceh na północy Sumatry, po wysuniętą na południowy wschód Jayapurę, ulokowaną na etnicznej i dziewiczej indonezyjskiej Papui Zachodniej. Ten dzień - 17 sierpnia jest dniem szczególnym dla Indonezyjczyków - dniem zgody i zabawy. Jest to czas szczególny dlatego, że to właśnie wtedy przypada święto odzyskania...
Mało kto wie, że najwyższy szczyt ziemi, pomiędzy Himalajami a Andami znajduje się w Republice Indonezji. W niedostępnym regionie Maoke, po indonezyjskiej stronie wyspy Nowa Gwinea, pośrodku Gór Śnieżnych, stoi dumie Puncak Jaya, zwany inaczej Piramidą Carstensza, bądź patriotycznie, góra Sukarno. Jest on oczywiście najwyższą góra, bogatej w wysokie pasma górskie Indonezji.
