To jedyny dzień w roku, kiedy izraelskie lotniska i przejścia graniczne nie pracują. Zamknięte są sklepy, restauracje, nie jeżdżą autobusy, samochody pozostają w garażach, nie ma telewizji i radia. Jom Kippur to przede wszystkim czas ścisłego postu. Żydzi skupiają się tego dnia wyłącznie na duszy. Nie jedzą i nie piją, rezygnują z mycia się, używania perfum i uprawiania seksu.

Religijni Żydzi ubierają się na biało a skórzane wygodne buty zamieniają na gumowe.Wielu z nich cały dzień spędza na modlitwach w synagogach. Dzieci i młodzież jeżdżą na rowerach po głównych ulicach miast i autostradach. Żydzi wierzą, że w Jom Kippur po 10 dniach pokuty, Bóg kończy nad nimi sąd i przebacza im winy.