|
Międzynarodowe Targi Książki Kulinarnej |
|
|
|
IAR
|
|
06.03.2011. |
|
W Paryżu odbywają się Międzynarodowe Targi Książki Kulinarnej. Są one okazją do spotkania się ludzi związanych z gastronomią w szerokim tego słowa znaczeniu - od mistrzów patelni po wydawców i producentów na przykład oliwy czy konfitur. REKLAMA
 Targom towarzyszą pokazy szefów przygotowujących potrawy kuchni włoskiej, malajskiej czy francuskiej. Szwedzi przywieźli do Paryża kilka gatunków wyśmienitego żółtego sera. Szefowa marketingu wydającej także książki kucharskie Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu, Sandra Messier mówi, że na targach spotykają się ludzie związanie ze światem gastronomii. Prezentowane są tutaj książki poświęcone kuchni na całym globie. Dominują książki o cukiernictwie, przede wszystkim o czekoladzie, pisane przez szefów-właścicieli restauracji.
Obok tradycyjnych podręczników technik stosowanych w nowoczesnej kuchni, na targach zobaczyć można pięknie wydane albumy z fotografiami wyszukanych potraw, a także trafić na książki o historii Tokaja, o tajemnicach kuchni peruwiańskiej i trzech tysiącach odmian ziemniaka czy o daniach z rusztu w Patagonii.
|
|
|
W trakcie nieformalnego spotkania Rady Europejskiej w Brukseli (23.05) przywódcy państw UE nie znaleźli porozumienia w sprawie środków koniecznych do osiągnięcia wzrostu gospodarczego w Europie. 
Fala kryzysu finansowego, która w 2009 roku przelała się ze Stanów Zjednoczonych na kontynent europejski uderzyła w najsłabsze punkty gospodarek państw Unii Europejskiej, pogarszając sytuację w sektorze bankowym i/lub powodując zadłużenie finansów publicznych ponad progi...
