Charakter szampana zależy od ilości cukru zawartego w roztworze dodawanym po usunięciu osadu drożdży.
REKLAMA
Na etykiecie pojawią się wówczas następujące oznaczenia:
extra brut - szampan bardzo wytrawny
brut - klasyczny wytrawny szampan
extra-sec - szampan delikatnie wytrawny lub półwytrawny
demi-sec - szampan półsłodki
doux - szampan słodki
W praktyce najczęściej spotykamy szampany typu brut i demi-sec. Oznaczenie Blanc de blancs oznacza białego szampana otrzymanego z białych winogron Chardonnay, zaś Blanc de Noirs to biały szampan wyprodukowany z ciemnych winogron, zazwyczaj Pinot Noir.
W trakcie nieformalnego spotkania Rady Europejskiej w Brukseli (23.05) przywódcy państw UE nie znaleźli porozumienia w sprawie środków koniecznych do osiągnięcia wzrostu gospodarczego w Europie.
Unia Europejska zaskarżyła Argentynę przed Światową Organizacją Handlu (WTO), zarzucając krajowi z Ameryki Południowej stosowanie niedozwolonych ograniczeń w imporcie.
Fala kryzysu finansowego, która w 2009 roku przelała się ze Stanów Zjednoczonych na kontynent europejski uderzyła w najsłabsze punkty gospodarek państw Unii Europejskiej, pogarszając sytuację w sektorze bankowym i/lub powodując zadłużenie finansów publicznych ponad progi...